Мясо просто тает во ртy! Такого вы еще не ели Куриный шашлык

Нам понадобится: - Филе куриного бедра 1кг. - Бекон 600-700 гр (Любой) - Розмарин 2 веточки - Соль 1 ч/л - Черный перец 1/2 ч/л - Лук 3шт. Готовка : С начала Разрезаем у бедра толстую часть в виде книжки, и немного отбиваем молотком, совсем немного, чтобы уровнять одну плоскость мяса А далее Маринуем бедра минимум 1 час, лучше оставить на несколько часов Бекон выкладываем на пищевую пленку и каждую полоску с нахлестом 1/2 см Затем На один рулет используем два филе, плотно и аккуратно сворачиваем рулет. Протыкаем шампурами с шагом 2-2,5 см, шампура должны быть вертикально к лежащим рулетам И теперь разрезаем каждый шампур по отдельности, лучше всего использовать самый длинный нож какой у вас есть На углях готовим 15-18 минут, ну и конечно визуальный контроль