Чебуреки из кабачка с ветчиной и сыром

Чебуреки из кабачка с ветчиной и сыром😋 Ингредиенты на 6шт: Кабачкок (без кожи и семян) - 500 гр Мука - 100 гр Яйцо - 1 шт Чеснок - зубчик Зеленого лук - пару перышек Ветчина из индейки - 100 г Сыр твёрдый - 60г Соль, перец. Приготовление: Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи. Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка. 2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки. Вкусно и холодными и горячими. Приятного аппетита!