Guest
Эти плетёные булочки с повидлом – настоящая находка для гурманов! Пышные, ароматные и невероятно вкусные, они порадуют вас и ваших близких. ✅Ингредиенты: 🔺250 мл молока 🔺7 г сухих дрожжей 🔺50 г сахара 🔺10 г ванильного сахара 🔺1/4 ч.л. соли 🔺60 г сливочного масла 🔺2 яйца (1 желток с 1 ст.л. воды для смазки, 1 яйцо и 1 белок в тесто) 🔺490-520 г муки 🔺повидло или джем по вкусу Сначала в тёплом молоке растворите немного сахара и дрожжи, добавьте муку, оставьте на 15 минут. Затем введите яйцо, соль, сахар, ваниль и масло, перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Пусть оно поднимется в тёплом месте. Далее разделите его на части, сформируйте шарики и дайте им отдохнуть. Раскатайте каждый, положите начинку, плотно защипите и сделайте красивую переплетённую форму. Оставьте булочки подходить, пока печётся первая партия. Смазывайте желтком, выпекайте 25 минут при 180 градусах. Ждите ароматной красоты на вашем столе!
