Турецкии Берек ()

Ингредиенты: - фарш 500 гр - слоеное тесто 500 гр без дрожжевое - сыр моцарелла 200 гр - лук репчатый - зелень - соль, перец, любимые специи - желток - смесь семян Приготовление: 1. Вначале обжариваем нарезанный лук. К луку добавляем говяжий фарш, соль, перец, специи. Тушим до полного испарения влаги. В конце добавляем зелень. 2. Слоеное тесто немного раскатать, нарезать на полоски шириной примерно 7 см, на каждую полоску выкладываем фарш, сверху натёртый сыр и защипываем края. 3. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Затем выкладываем тесто в форме улитки, сверху смазываем желтком, посыпаем смесью семян и отправляем в духовку при t 180° на 25 мин. Всем приятного аппетита!😘