Guest
Мои дорогие и любимые, вот мой очень вкусный рецепт. “Талкыш-калеве“ — одно из сложнейших блюд татарской кухни. Это медово-сахарная карамель, превращенная путем тяжелых манипуляций-растягиваний в невесомые сладкие нити. Их закрепляют в таком состоянии с помощью альбы, смеси муки и растопленного сливочного масла. А затем рассыпают эти тонкие волоконца по столу и составляют из них невесомые пирамидки с помощью специальной формочки или рюмки. Растягивание тяжелой карамели требует сосредоточенности, ловкости и физической силы. Чтобы приготовить“Талкыш калеве “нужны такие ингредиенты : Альба: Слив масло 30гр Мука 50гр Сироп: Мёд 50гр Сахар150гр Вода 5стл Мои дорогие и любимые, обязательно приготовьте такой десерт. Приятного вам аппетита! Спасибо мои дорогие за просмотр и подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк. Ссылка в моём инстаграмме :
