САМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС! ПИКАНТНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ОСТРО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Андрей Дромов порадует вас приготовлением очередного гастрономического шедевра – фрикаделек в остро-сладком соусе, Андрей Доманский же расскажет о влиянии еды на мировое искусство. РЕЦЕПТ: 0,5 кг фарша из бедра индейки 2 желтка 1 зубчик чеснока 30 г зеленого лука 2 ч.л. натертого корня имбиря 1 перец чили 80 мл соуса наршараб 60 мл соевого соуса 30 мл оливкового масла 30 мл белого винного уксуса 10 г жареного кунжута 10 г листьев кинзы Отваренный рис басмати Соль, черный перец, апельсиновый перец – по вкусу Смешайте измельченный лук, чеснок, фарш, имбирь, желтки, апельсиновый перец, соль, черный перец и слегка отбейте. Смажьте руки маслом, сформируйте фрикадельки диаметром 5-6 см, положите в форму и запекайте при температуре 190 градусов 13 минут. Соедините винный уксус, нашарап, соевый соус и оливковое масло, проварите 1 минуту. Подавайте фрикадельки с рисом или другим гарниром. Полейте соусом, посыпьте измельченной кинзой, перцем чили и кунжутом. Приятного аппетита! --------------- Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube – Полезные ссылки ↓: «Готовим вместе» в Facebook – Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube – Официальная страница «Интера» в Facebook – Сайт телеканала «Интер» – #готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский