Как прорастить семена или бобы

Нас интересуют следующие культуры: пшеница, рожь, гречка зеленая, подсолнух голозерный (очищенный), чечевица, маш, люцерна. Для уничтожения патогенной флоры до проращивания желательно подержать недолго в озонаторе, растворе марганцовки или промыть перекисью водорода 3%: в банку налить воду, добавить немного перекиси, промыть зерно перекисью и чистой водой. Зерно должно полежать 12 часов в воде (ночь), затем сутки без воды (люцерна и маш — 3-4 дня) и промыть 1-2 раза. Ростки готовы, можно хранить в холодильнике 3-4 дня, за это время они еще немного подрастут. Переросшую пшеницу (рожь в меньшей степени) есть не рекомендуется — защищая себя, начинает выделять слишком большое количество природных антибиотиков. При приготовлении накрыть кухонным полотенцем; для хранения в холодильнике после готовности закрыть крышкой. Рецепт Живой Лечебной Каши: Пророщенная Гречка 50 гр. и/или Пророщенный Маш 50 гр. Замороженные ягоды ассорти (Клубника, Черника итд) 100-150 гр Желательно разморозить ягоды, Взбалтываем в Блендере, сверху украшаем ягодами. Ягоды можно заменить на свежие фрукты, экспериментируйте варианты могут быть любые! Если вам не очень сладко, добавьте мед или больше сладких ягод и фруктов. #сыроедение #rawfood #лечебноепитание #энзим