Как делают соевый соус и из чего он состоит! для любознательных гурманов

Как делают соевый соус и из чего он состоит! для любознательных гурманов Чертаново! 🌱 Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом моего любимого соуса – соевого! 🥢 Этот универсальный продукт стал неотъемлемой частью азиатской кухни и завоевывает сердца гурманов по всему миру. ⭐️ Итак, как же делается соевый соус? Очень просто! Вам понадобится: ✔️ грамм тамаринда ✔️ 100 грамм светлого сахара ✔️ 1 литр воды ✔️ 2 столовые ложки морской соли ✔️ Любимые специи и травы (по вкусу) Сначала мы извлекаем пасту из тамаринда, заполнив его кипятком и оставив на несколько минут. Затем нежно разминаем полученную массу процеживаем через сито или марлю. В другую емкость добавляем воду, светлый сахар и морскую соль. Туда же добавляем полученную тамариндовую пасту и перемешиваем до полного растворение всех ингредиентов. Полученное соединение оставляем на небольшом огне до закипания, после чего уменьшаем интенсивность нагревания и продолжаем готовить ещё около часа.