Guest
Настоящая азербайджанская долма Уч-Баджи или, если по-русски, Три Сестры представляет собой фаршированные мясным фаршем помидоры, болгарский перец и баклажаны. Однако в этот раз к ним добавился “братец“ - фаршированный лук - возможно, один из самых старинных видов долмы. Мой сайт: Другой вариант этого блюда, по-узбекски: В капустных листьях: В виноградных листьях, мой вариант: В перепелках, но с виноградными листьями: И даже на мангале, в виде шашлыка: Отличные подарки к праздникам:
