Шашлык 2 в 1, из картошки и свиной грудинки. С грибным соусом

Готовим шашлык 2 в 1 из свиной грудинки и картофеля. В результате получим бесподобное блюдо: - грудинку с хрустящей корочкой, маринованную в вишневом соке, и подрумяненную на углях. - печеный на углях острый картофель, пропитавшийся соком от мяса. А грибной соус, густой и сливочный, прекрасно дополнит этот дуэт. Такая вот у нас сегодня вышел необычный шашлык на мангале. Если Вам понравился мой рецепт шашлыка из картошки и свинины - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: грудинка свиная - 4 кг картофель - 2 кг Маринад: вишневый сок - 300 мл лимон перец черный кориандр масло оливковое Грибной соус: шампиньоны - 900 гр сметана 25% - 400 гр лук - 1 шт укроп петрушка чеснок Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала: Нутрия в казане - • Нутрия в казане, ... Цыплята корнишон в тандыре - • Цыплята “корнишон... Свиные ребрышки на мангале - • Свиные ребрышки н... Подпишись!!! : Группа ВК - Группа в Одноклассниках -