Рецепты наших бабушек

Домашний лагман с говядиной Как же это вкусно! Ингредиенты: Говядина-600 гр Лук-1 шт Морковь-1 шт Болгарский перец-2 шт Картофель-5 шт Чеснок-2 зубчика Зелень Томатная паста-2 ст/л Молотый кориандр-1 ч/л Сладкая Паприка-1 ч/л Аджика- 0,5 ч/л Соль, Перец Приготовление: Нарезаем мясо маленькими квадратиками. Поджариваем до золотистой корочки. Нарезаем морковь и лук и добавляем к мясу. Жарим 2 минуты. Режем перец, добавляем в сковородку. Солим. Добавляем перец, чеснок, специи и томатную пасту. Заливаем горячей водой. Варим до полуготовности мяса. Режем и добавляем картофель. Варим до готовности. Варим лапшу и подаем к ней блюдо, украшаем зеленью.