Салат Новогодний бычок

Салат в виде символа года для новогоднего стала. За основу можно взять любой салат и украсить в виде головы бычка. Ингредиенты: • Куриное филе 150 г • Огурец 1 шт • Лук 1 шт • Картофель 150 г • Зеленый горошек 150 г • Яйцо 3 шт • Майонез 1 ст.л • Сметана 1 ст.л • Соль по вкусу Для украшения: • Поджаренный хлеб • Маслины • Колбаса • Цедра мандарина Как готовить: 1. Куриное филе, картофель, лук и огурец нарежьте кубиками. Яичные белки и желтки отдельно натрите на мелкой терке. 2. Соедините в салатнике все ингредиенты, кроме белков и желтков, добавьте горошек. Заправьте сметаной и майонезом, посолите. 3. Выложите салат в форме головы быка, верхний слой выложите белками и желтками. Ушки и рожки из хлеба, глаза их маслин, нос из колбасы, маслин и цедры. Приятного аппетита! Количество порций: 6 шт. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 108 кКАл/100г Б/Ж/У: 8,2/5,5/61