Guest
Вітаю, друзі. Сьогодні виконую прохання моїх глядачів і покажу, як спекти простий у приготуванні пляцок з вишнями, горіхами та кокосом ПУЗАТА ХАТА. І оскільки пекти такий пляцок справді дуже швидко та просто, то дозволю собі у цьому відео зупинитися на важливих нюансах приготування, про які досить часто розпитують мої глядачі. Сьогодні усе розповім до деталей, нічого не приховаю. Отже: 1. Чому борошно для приготування тіста потрібно спочатку ретельно перемішати з розпушувачем і лише після того додавати усі інші інгредієнти: 0:58 2. Як зрозуміти скільки по вазі додавати розпушувача, коли пише «вмішати одну пачку розпушувача». Адже у різних виробників вага такої пачки може бути 10,12,13,15,18 грамів.А це ж зовсім різна вага?: 1:20 3. Чому у пісочне тісто краще додавати лише жовтки, а не цілі яйця: 2:09 4. Чому для рубленого пісочного тіста краще використовувати масло найвищої жирності: 2:50 5. Чому масло перед роботою слід дуже добре охолодити і навіть злегка підморозити: 3:02 6. Чому до
