Guest
“РЕЦЕПТ МАНТ ОТ БАБУШКИ“ Какие продукты нужны: Мука 1кг Яйцо 1шт Соль 1ст. л Масло Олив.( раст.) 1ст. л Вода ледяная 480 - 500мл Будет казаться, что муки много, но это не так, я прям кулаками вымешивала, потом недомешенное в пакет, полежит минут 10, станет мягче намного и снова вымешиваем и так повторяем до полной однородности, но воду не добавляем!!! Муку берем обязательно качественную. Я замесила тесто вечером, ночь лежало оно в холодильнике. НАЧИНКА: Мясо 1кг Сало 200гр Лук 1кг Соль 1 ст. л с горкой Кориандр молотый 1 ч. л Перец черный по вкусу.
