Guest
Ингредиенттер: Қамыры үшін: 1 кг ұн 1,5 стакан жылы су 2 жұмыртқа 5 ас қасық майонез 1 кішкене пакет қүрғақ ашытқы 0,5 стакан күнбағыс майы 1 шай қасық тұз 1 ас қасық қант. Салмасына: Картоп езбесі немесе өзіңіз қалаған салмамен жасасаңыз болады. Жылы суға жұмыртқа, майонез, ашытқы, тұз, қант, күнбағыс майын қосамыз. Ұнды аз-аздан қосып жұмсақ қамыр илейміз. Дайын болған қамырдың бетін жауып, көтерілу үшін жылы жерге қою керек. Қамыр көтерілген соң қамырды 50-60 грамдық дөңгелектерге бөліп, 20 минут тындырып қоямыз. Тынған қамырды саусақтарымыздың ұшымен жайып, ішіне салмасын салып, шеттерін жабыстырып, түй
