Суп из крапивы | Nettle soup

ИНГРЕДИЕНТЫ: крапива (свежая или сушёная) 100-150 гр вода 0,5-0,6 л. варений рис 60-80 гр лук 1-2 головки растительное масло 3-4 ст.л лимонный сок 2-3 ст.л соль, красный и черный молотый перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Крапиву залить водой, добавить вареный рис и варить 2-3 минуты. Лук мелко нарезать и немного обжарить в растительном масле. Затем в суп добавить жареный лук, лимонный сок, специи и хорошо перемешать. Полезный суп готов! INGREDIENTS: nettle (fresh or dried) 100-150 gr water l. cooked rice 60-80 gr onion 1-2 bulbs vegetable oil 3-4 tbsp lemon juice 2-3 tbsp salt, red and black ground pepper according to your taste METHOD: Pour water over nettles, add cooked rice and cook for 2-3 minutes. Finely chop onions and fry a little in vegetable oil. Then add fried onion, lemon juice, spices into the soup and mix well. Healthy soup is ready!