Callos a la madrilea el aperitivo mas famoso de los bares de Madrid

La receta de los callos a la madrileña es una de las recetas mas típicas delos bares de Madrid, su elaboración es muy fácil, lo único malo, por poner un pero es su largo tiempo de cocinado, pero si lo haces en olla express ese tiempo se reduce mucho 10% de descuento en aceite de oliva virgen extra con el código MASITO Ya esta disponible MI PRIMER LIBRO DE COCINA te dejo el enlace aquí abajo SE EL PRIMERO DE ENTERARTE DE MIS NOVEDADES EN TELEGRAM #/im?p=@lacocinademasito los utensilios que uso en el video los tienes aqui, en mi tienda de amazon de callos de ternera 500g de morro de ternera 500 g de manitas de ternera Sal 1 limón 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 2 trozos de panceta salada 1 punta grande de jamón sin hueso 2 cebollas 2 hojas de laurel 10 clavos de olor 10 granos de pimienta 2 ajos 3 cayenas 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón dulce o picante 2 cuchar