Guest
Всем привет! Сегодня я предлагаю приготовить голубцы. Но немного по-новому, из пекинской капусты. Такие голубцы получаются нежнее за счёт нежных листиков. Разбирать намного легче, а заворачивать ещё проще! Капусты не много, а вот мясной начинки наоборот! Что ж, давайте готовить! Ингредиенты: 1шт пекинской капусты 600г фарша 1/2 стакана риса 2шт лука 1шт морковь 4-5ст.л. томатной пасты Соль, сахар, перец по вкусу Также: гранулированный чеснок, лавровый лист, перец душистый, перец черный горошком. Шаг 1: Сначала подготовим капусту. Отрежем основание, чтобы удобнее было разбирать листья. Листья ошпарить в кипящей воде в течении пяти минут. Я брала по пять листьев за раз, так как они у меня большие. Шаг 2: В фарш (у меня домашний из куриного филе, и одной луковицы). Добавить соль, черный молотый перец по вкусу. И отваренный рис (я брала пол стакана, варила до готовности) Хорошо перемешать. Шаг 3: Займёмся подливкой. Измельчить лук, м
