Потрясающий турецкий десерт процесс приготовления очень простой, но при этом безумно вкусно.

Ингредиенты: Бисквит: Яйца 5шт Сахар 100г Мука 200г Какао 2ст.л Разрыхлитель 1ч.л Пропитка: Вода 200мл Сахар 130г Заварной крем: Молоко 800мл Сахар 170г Мука 150г Сливочное масло пару кусочков (50г) Глазурь: Сливки 100 мл Шоколад 200г Приготовление: Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Просеить все сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель) и перемешать аккуратно лопаткой. Вылить в форму и отправить выпекать в духовку при температуре 180° 20-25 минут. Для крема: все ингредиенты смешать в кастрюле, довести до загустения постоянно помешивая на медленном огне. В конце добавить сливочное масло.