Guest
Всем привет! Сегодня делюсь рецептом нежнейших диетических котлет из фарша куриной грудки. На 100 г. готового продукта всего 122 калории! Котлетки легко готовятся, всегда получаются и понравятся всем членам семьи! ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш из куриной грудки - 750 г (у меня готовый) лук - 1 шт картофель - 1 шт (крупная) хлеб - 3 ломтика молоко - 150 мл чеснок - 3 зубчика яйцо - 1 шт (опционально) соль, перец по вкусу масло для жарки - 20 г вода - 50 мл Процесс приготовления показан на видео. Желательно для рецепта брать хороший хлеб (без сахара, без дрожжей - на закваске, цельнозерновой), для диетического рецепта можно взять козье или овечье молоко (легкоусвояемый казеин). Рекомендую жарить котлетки на хорошем масле с высокой точкой дымления (гхи, сливочном 82,5%). Картофель после терки, прежде чем добавить к фаршу, необходимо отжать от лишнего сока.
