Чизкейк Нью-Йорк

Вам потребуется Печенье топленое молоко 300 гр Орехи грецкие обжаренные по вкусу Сливочное масло 82,5% 120 гр Сыр творожный 400 гр Сахарная пудра 150 гр Сметана 20% 200 гр Сливки 33% 150 мл Яйцо 2 шт Кукурузный крахмал 2 ст л Сок половины лайма Заливка: Ликер 20 мл Сгущенок молоко 100 мл