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Das Bewusstsein, was unseren Fleischkonsum angeht, ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Doch mehr Tierwohl bedeutet nicht nur eine artgerechte Haltung, sondern auch eine stressfreie Schlachtung. Eine junge Frau aus Gänsberg bei Blaibach versucht beides bestmöglich zu vereinbaren: die Liebe zu ihren Tieren und eine verantwortungsvolle Fleischproduktion. Wir haben die urigen Rinder in der Oberpfalz besucht. Autor: Maximilian Sippenauer Aus der TV-Sendung vom Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: Und in der BR Mediathek: :584f4c143b467900117bf06a
