Guest
Захотелось показать Вам, как готовятся крылышки и стрипсы ни чем не хуже чем в ресторанах KFC. Для приготовления этого блюда Вам потребуется: Куриные крылья - 20шт Куриная грудка филе - 2 половинки. Мука- 5 стаканов. Крахмал - 1 стакан Парика копчёная - 2 чайные лоджки. Соль - по вкусу. Аджика сухая - по вкусу. Смесь перцев - по вкусу. Соевый соус - по вкусу. Лук репчатый - 3 головки. Масло растительное - 3 литра. Если хотите крылышки поострее, можно добавить красный перец или табаско! Куриные крылья и грудку маринуем с луком, сухой аджикой, солью, перцем, соевым соусом не менее 6 часов. Для приготовления блюда нам потребуется 2-я и 3-я фаланги куриных крыльев. Грудку нарезаем полосками толщиной не более 1см. Готовим панировку: 5 стаканов муки, 1 стакан крахмала, 2 чайные ложки копчёной паприки. (Если хотите получить крылышки поострее, в панировку добавляем больше перца) Обваливаем крылья и грудку в панировке, выкладываем на дуршлаг, опускаем дуршлаг в холодную воду на 10 секунд. Вытаскиваем и снова в панировку. Важно хорошо запанировать каждый кусочек. Опускаем куру в раскалённое масло. Куриные крылышки готовятся 10-12 мин., стрипсы 5-7 минут. Когда кура всплывёт - она готова! Можно выложить крылышки и стрипсы на салфетки, для того чтобы удалить лишнее масло. Приятного просмотра и приятного аппетита! Всем мира и добра! Не забываем ПОДПИСАТЬСЯ на каналы: Ютуб @papanakuhnespb Дзен Rutube VK #рецепты #куриныекрылышки #стрипсы #kfc #закуски #хрустящие #быстроивкусно
