Истории нашей жизни!

Обязательно сохраните этот рецепт! Уже десять лет я консервирую огурцы только так. Для приготовления вам понадобятся: * огурцы; * зелень (зонтики укропа, листья хрена и смородины); * чеснок; * уксус 70% (по 1 чайной ложке на литровую банку). Для маринада: * 2 столовые ложки соли; * 1 столовая ложка сахара; * 3-5 штук гвоздики; * 10 горошин чёрного перца; * 0,5 чайной ложки семян горчицы. Приготовление: 1. Огурцы заранее вымачивайте в холодной воде 4–6 часов. 2. В чистые стерилизованные банки уложите на дно зелень и чеснок. Плотно выложите огурцы. 3. Залейте кипятком, дайте постоять 20–30 минут. 4. Слейте воду, добавьте все ингредиенты для маринада и вскипятите. 5. Залейте огурцы горячим маринадом, плотно закройте крышкой. Уберите банки под одеяло до полного остывания. Приятного аппетита и удачных заготовок! У нас в группе интересные истории!