Капкейки КРАСНЫЙ БАРХАТ в Новогоднем наряде -Идея для Нового года | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Капкейки «КРАСНЫЙ БАРХАТ»😍😍😍 В Новогоднем наряде🎄❤🎄 -Идея для Нового года🎅❄⛄ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Очень вкусные, сочные и бархатные по консистенции капкейки, да еще выполненные в новогоднем декоре🎄 - Отличная красивая идея не только на Новогодний стол, но и для подарков🎅⛄❄ Порадуйте себя и своих близких вкусными и красивыми десертами❤👌🏻 Сохраняйте рецепт себе в избранное (->стрелка внизу поста ->Избранное - Отправить)📌 делитесь рецептом с друзьями😉 📝Рецепт Новогодних капкейков Красный Бархат Нам понадобится:✍ ✅Мука - 230 гр ✅Какао - 10 гр ✅Сахар - 200 гр ✅Сода - 5 гр ✅Разрыхлитель - 8 гр ✅Соль - щепотка ✅Яйцо С0 - 2 шт ✅Масло растит. - 200 гр ✅Сметана - 90 гр ✅Сливки 33% - 100 гр ✅Красный гелевый краситель - 5 гр ♨Как приготовить Новогодние капкейки Красный Бархат: В чаше миксера объединяем все сухие ингредиенты: просеиваем муку, какао, разрыхлитель, соду. Всыпаем сахар и соль. Венчиком перемешиваем всё до однородности. Затем разом отправляем в чашу 2 яйца, и заранее отвешенное растительное масло (я использую подсолнечное без запаха). В отдельной чаше соединяем сметану и сливки до однородной массы (перемешиваем, не взбиваем), и тоже отправляем в чашу миксера. Затем добавляем красный гелевый краситель (я использую Americolor super red, либо TopDecor красный), краситель добавляю на глаз, до нужного мне цвета теста. Взбиваю насадкой весло, на максимальной скорости, до однородной массы, чтобы все крупинки сахара разошлись. Готовое тесто удобнее всего отсаживать в капсулы с помощью кондитерского мешка. Этого количества теста хватит примерно на 15 штучек 🧁 Отправляем в разогретую духовку до 160’С (режим верх/низ) на 30 минут. Готовность определяем с помощью деревянной шпажки Далее остудить капкейки минут 5 на решётке, после в целлофановый мешочек и в холодильник минимум на 5-8 часов, для дозревания (чтобы капкейки были сочными, а не сухими) Когда же капкейки дозреют, вынимаем серединку, наполняем начинкой, и надеваем Новогодний наряд как в видео или как велит вам фантазия, или делаем красивую кремовую шапочку и посыпаем посыпкой! Подробнее как готовить см. видео! Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками! С наступающим Новым годом! ⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению! Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔 Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍