хлопковый чизкейк

Диаметр формы 28 см, форму обязательно оберните фольгой, противень залейте кипятком. Чизкейк равномерно пропечётся и не треснет? Ингредиенты: Творожный сыр - 300 г Сахар - 75 г Сливочное масло - 60 г Молоко - 100 мл Яйца - 6 шт Мука - 60 г Кукурузный крахмал - 40 г Щепотка ванилина Щепотка соли Лимонный сок - 1 ст.л.