Хлеб столичный на КМКЗ

Uploaded By: Myvideo

Published on

23 Mar 2022

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

КМКЗ за 24 часа тут: This video contains English subtitles and English description Хлеб столичный на КМКЗ по ГОСТу Рецептура на 100 и на 800г муки КМКЗ вл 190% 14,5/116 воды в КМКЗ 9,5/76 муки в КМКЗ 5/40 Опара КМКЗ мука ржаная обд. 45/360 вода 48/384 дрожжи прес. 0,5/4 3 часа при 28-30С Тесто Вся опара пшеничная 1 сорта 50/400 соль 1,5/12 (2/16 для немцем и кому мой хлеб пресный) сахар 3/24 воды(по влагоемкости) 3-6/24-48 расстойка 60-90 мин при 30С (90 минут покислей) Оконательная расстойка 40-45 min при 30С Печь 8 мин 270С и 40 мин 190С Выход всего муки 100/650 воды 60,5-63,5/412,75 всего 166-169/1328

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/WjV3bGhRYThtYVN4Mjgra1crRUI0UEJTQ2xFOXVvREtBZ1pnZWRmY0FPTT0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

ВЕТТА - Выставка о волонтерах Донбасса открылась в столице Индии

4 days ago

00:01:55

ВЕТТА - Выставка о волонтерах Донбасса открылась в столице Индии

746 85%

Окунуться в атмосферу хлебной столицы России в ремесленной пекарне Белотурка

1 week ago

00:01:46

Окунуться в атмосферу хлебной столицы России в ремесленной пекарне Белотурка

519 82%

Сувенир на Славянском венке 2022

1 week ago

00:11:00

Сувенир на Славянском венке 2022

2 25%

Лукашенко: наш фронт экономика! На что ориентировал Президент аграриев

2 weeks ago

00:10:45

Лукашенко: наш фронт экономика! На что ориентировал Президент аграриев

464 56%

Лукашенко: готовьтесь! Но бомжей и тунеядцев в стране не будет! | Президент предупредил чиновников

2 weeks ago

00:20:14

Лукашенко: готовьтесь! Но бомжей и тунеядцев в стране не будет! | Президент предупредил чиновников

228 57%

Лукашенко: Я сам понимаю, как это трудно, но без этого нельзя! Президент о Витебщине

3 weeks ago

00:15:36

Лукашенко: Я сам понимаю, как это трудно, но без этого нельзя! Президент о Витебщине

369 59%

Девчата

4 weeks ago

00:01:01

Девчата

4K 68%

Лукашенко: В Беларуси действительно есть диктатура! Мощная речь Лукашенко на Дожинках в Мостах

4 weeks ago

00:16:56

Лукашенко: В Беларуси действительно есть диктатура! Мощная речь Лукашенко на Дожинках в Мостах

88 76%

Лукашенко предупредил белорусов! Президент на Дожинках | Германия на краю пропасти | Новости

4 weeks ago

00:11:05

Лукашенко предупредил белорусов! Президент на Дожинках | Германия на краю пропасти | Новости

123 39%

Булочки по 3 коп. Столичные/ Sandwich bun

1 month ago

00:08:38

Булочки по 3 коп. Столичные/ Sandwich bun

1 69%

Белотурка. С любовью сквозь времена. История Самары - хлебной столицы.

1 month ago

00:07:50

Белотурка. С любовью сквозь времена. История Самары - хлебной столицы.

1 67%

Хлебобулочные, кондитерские, мясные и молочные изделия: качественной пищевой продукцией москвичей и жителей страны обеспечивают

1 month ago

00:01:00

Хлебобулочные, кондитерские, мясные и молочные изделия: качественной пищевой продукцией москвичей и жителей страны обеспечивают

6 42%

ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ

1 month ago

00:09:29

ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ

1 25%

В Стерлитамаке буфетчица подралась со школьницей из-за не прошедшей оплаты за булочку. Драка между буфетчицей и ученицей девят

1 month ago

00:00:07

В Стерлитамаке буфетчица подралась со школьницей из-за не прошедшей оплаты за булочку. Драка между буфетчицей и ученицей девят

8 45%

Прямой эфир круглого стола: Хлебная столица: самарские традиции и инновации

1 month ago

00:38:42

Прямой эфир круглого стола: Хлебная столица: самарские традиции и инновации

7.6K 93%

Огни варьете | Luci del Varieta | Lights of Variety (1950) 1080p

2 months ago

01:38:15

Огни варьете | Luci del Varieta | Lights of Variety (1950) 1080p

367 67%

Пуховый Кекс Столичный. Получится с первого раза. Пышный, воздушный, лёгкий. Рецепт выпечки к чаю

2 months ago

00:08:03

Пуховый Кекс Столичный. Получится с первого раза. Пышный, воздушный, лёгкий. Рецепт выпечки к чаю

1 36%

Балиму завлекли новым пряником

2 months ago

00:02:27

Балиму завлекли новым пряником

1 6%

Сергей Борискин!! Песни для души!!! Россия у нас одна, а душа её в гармони!

2 months ago

00:08:49

Сергей Борискин!! Песни для души!!! Россия у нас одна, а душа её в гармони!

33 82%

Король и Шут - Программа Северный флот (Бунт на корабле+). Концерт в ДК Горбунова (Москва. ) Remastered 2024

2 months ago

01:28:47

Король и Шут - Программа Северный флот (Бунт на корабле+). Концерт в ДК Горбунова (Москва. ) Remastered 2024

1.8K 85%

168 часов . Будем с хлебом! Часть 2

2 months ago

00:04:44

168 часов . Будем с хлебом! Часть 2

262 95%

Волонтёры Пища Жизни на 229-летнии Луганской столицы.

2 months ago

00:02:11

Волонтёры Пища Жизни на 229-летнии Луганской столицы.

204 51%

Песня о Никите - Soviet Song About Khrushchev

2 months ago

00:02:23

Песня о Никите - Soviet Song About Khrushchev

1 44%

Аграрии Республики собрали почти весь урожай картофеля. Столичные предприятия выполнили план на 120%. Урожайность второго хлеба

2 months ago

00:00:21

Аграрии Республики собрали почти весь урожай картофеля. Столичные предприятия выполнили план на 120%. Урожайность второго хлеба

2 84%

0 Comments

Guest