Guest
Нам понадобится: Мясо - 300 гр Чеснок - 2-3 зубчика Сельдерей - 2 стебля Лук - 1 шт Помидор - 2 шт Томатная паста - 2 ст.л Пекинская капуста - 4-5 листов Болгарский перец - 1 шт Острый перец - по вкусу Зелень Соль, кориандр Маринад: Соевый соус - 50 мл Яйцо - 1 шт Крахмал - 1 ст.л Готовим: 1. Мясо маринуем и оставляем минимум на час. Выкладываем его на сковороду, жарим до золотистой корочки, накрываем крышкой и тушим пока не испарится жидкость. 2. Затем добавляем сельдерей, чеснок и жарим пару минут. Добавляем лук и обжариваем ещё несколько минут. Добавляем помидор, томатную пасту, острый перец, перемешиваем и тушим минут 5. 3. Добавляем пекинсую капусту и жарим пару минут, далее болгарский перец, соль, кориандр. Жарим пару минут. 4. Вливаем немного воды и как она закипит потушим ещё пару минут, в конце добавляем зелень. Приятного аппетита!
