Самая любимая в мире специя ХМЕЛИ-СУНЕЛИ своими руками!!!

Грузинская смесь пряностей хмели-сунели очень популярна и является одной из самых любимых в мире специй!! Полный состав приправы включает до 12 - 13 компонентов, хотя можно её приготовить всего из основных 3- 4 компонентов (но поверьте, что если специя приготовлена с добавлением основных пряностей, то аромат и вкус намного лучше и богаче ) Это вполне универсальная приправа, которая подходит прекрасно и к мясу ,и к рыбе и овощам,- не острая, с неповторимым ароматом и еле уловимым ореховым вкусом, которые ей передает голубой пажитник (это фунугрек или другое название уцхо-сунели) И самое главное что большую часть компонентов этой замечательной универсальной приправы можно вырастить у себя на грядке,а не достающие компоненты просто подкупить... и годовалый запас такой универсальной приправы вам обеспечен!!! Для приготовления простой приправы: -1 ст.л пажитника -0.5 ст.л имеретинский шафран -0.5 ст.лож кориандр -0.5 ст л.лавр.лист(по желанию) Полный и самый