Как приготовить пасхальный кулич дома

До Пасхи осталась всего неделя. Самое время научиться печь куличи. Высокими и красивыми они могут получиться и в домашних условиях. Как это сделать? Сегодня Москва онлайн покажет трансляцию мастер-класса от шеф-повара Сергея Шиянова. Для приготовления двух куличей потребуются: лимон — 1 штука; апельсин — 1 штука; изюм — 200 граммов; цукаты — 140 граммов; сахар — 350 граммов; яйца — 6 штук; мука — 1000 граммов; яичные желтки — 4 штуки; ванильный сахар — 15 граммов; масло сливочное — 200 граммов; сметана — 100 граммов; молоко — 200 миллилитров; сахар — 2 столовые ложки; дрожжи сухие — 14 граммов; форма (размер: дно 13 см, высота 10 см). Для меренги нужны: белки — 100 граммов; сахар — 200 граммов; сок лимона — 20 миллилитров. #пасха #куличи #мастеркласс #еда #приготовление #пасхальныйкулич #шефповар #шеф #меренга