Аппарат для очистки фритюрного масла RS 65. Компания Точка Роста. 2024 год.

Модель: RS 65 Модель рекомендуется для небольших помещений с ограниченным пространством. Аппараты для фильтрации фритюрного масла - это машины для фильтрации фритюрного масла. Аппараты для фильтрации фритюрного масла позволяют экономить до 50% фритюрного масла, используемого на производстве. Фритюр после фильтрации может использоваться далее. При обжарке различных продуктов например картофеля фри, мяса или рыбы, мелкие частички продукта попадают в масло. При длительной обжарке эти частички начинают окислять масло, это влияет на его скорость порчи. Использование аппаратов для фильтрации масла: - позитивно влияет на критические параметры, такие как содержание взвешенных частиц, кислот и накопления акриламидов и полимерных триглециридов - лучшие результаты достигаются на практике - достигается значительное увеличение срока жизни масла (практически вдвое дольше) - сокращение потребления масла - меньше сливов масла - сокращение затрат на мойку оборудования - сокращение затрат на хранение масла - RS 65 быстро окупает инвестиции - RS 65 сокращает потребление масла благодаря удалению карбонизированных частиц, микро частиц и взвешенных частиц Размеры: Ширина: 120 мм Высота: 535 мм Длина: 193 мм Потребляемая мощность: 0,2кВт Градиент фильтрации: до 5 мкм Температура фильтрации: 140-200°C Масса: 10кг В КОМЛЕКТЕ 60 ФИЛЬТРОВ 3 пакетика Абсорбер RS --- Все материалы пригодны для пищевой промышленности ---