Домашние рецепты

Ленивый лагман Ингредиенты: Говядина - 600 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Картошка - 3 шт. Чеснок - 3 зубчика Соль Растительное масло Лапша Приготовление: 1. Мясо хорошо промываем и режем на небольшие кубики.Обжариваем на среднем огне около 15 мин со всех сторон (на растительном масле) 2. Добавляем лук, нарезанный полукольцами. Обжариваем 5 мин 3. Добавляем морковь и болгарский перчик, также нарезанные кубиком. Обжариваем 5 мин 4. Затем добавляем картошку, помидорки, чеснок, соль/специи. Заливаем горячей водой так, чтобы она немного покрывала овощи. А вообще можете и больше, смотря, какой лагман Вы любите. 5. Перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне до готовности мяса 30-45 мин 6. Лапшу для лагмана отваривам (как указано на упаковке) 7. По готовности можно смешать лапшу с мясным бульоном или подавать, как показано на видео.