Рецепт маринованных грибов по-корейски

========================================================= • Шампиньоны-300 гр. • Уксус-1,5 ст.л. • Растительное масло-1,5 ст.л. • Соевый соус-2 ст.л. • Специи: кориандр, острый перец, чёрный перец- по 1/4 ч.л. • Соль по вкусу. • Лавровый лист. • Чеснок-4 зубчика. • Кинза-1 маленький пучок. • Кунжут-1 ч.л. (по желанию) ⠀ ? Шампиньоны кладём в кипящую воду, отвариваем 15 минут. Я залила кипятком и отварила в сковородке ?. Через 15 минут откидываем в дуршлаг, потом в миску, посыпаем кунжутом и перемешиваем, убираем в сторону. ⠀ В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты , ломаем туда же лавровый листик, кладём мелко нарезанную кинзу и чеснок, перемешиваем и добавляем смесь к грибам. Ещё раз перемешиваем, добавляем специи и соль, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 8-10 часов.