НЯМКА. Рецепты.Плавленый сыр из творога

Плавленый сыр из творога Какие продукты нужны: Творог 9% 500г Яйцо 1 штука Сода 1 ч.л Соль по вкусу Сливочное масло 82,5% 100г ⠀ Готовим очень просто и с удовольствием: Кладём творог в железную миску. Добавляем яйцо,соду и сливочное масло комнатной температуры. При помощи погружного блендера всю творожную массу взбиваем, чтобы не осталось комочков. Варим творожную массу на водяной бане, постоянно помешивая. Пока вся масса не станет однородной. По желанию в готовый сыр можно добавить зелень, грибы или мясо. Готовый сыр выливаем в банки и даём остыть, после убираем в холодильник.