Amerai questa ricetta con le melanzane! Facile, veloce, senza carne. Le melanzane sono più buoni di quelli di carne. Melanzane contadine. Essendo facili e veloci, cuciniamo molto spesso le melanzane in questo modo con pane , parmigiano, formaggio, peperoni e olio. Una ricetta che tutta la famiglia adorerà. Adatta ai vegetariani essendo senza carne. Con pochi e semplici ingredienti preparerete le melanzane perfetti, leggeri e deliziosi. Prova questa ricetta con le melanzane e ne resterai stupito!
Ingredienti:
Melanzane 2
Olio di oliva
Sale
Origano secco
Olio vegetale
Peperoncino
Peperone 2
Oliv...e nere 50 g
capperi dissalati 1 cucchiaio
Formaggio 70 g
Pane raffermo 3 fette
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