Бигос

Нам понадобится: Мясо 300 гр ✅ Лук 1 шт ✅ Морковь 1 шт ✅ Капуста свежая 600 гр ✅ Квашеная капуста 400 гр ✅ Томатная паста 1-2 ст.л. ✅ Копчённое мясо или сосиски 250 гр ✅ Чеснок 3 зубчика ✅ Лавровый лист, соль, специи ✅ 1.Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем. Добавляем нарезанный лук. Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к мясу. Кладем нарезанный чеснок и томатную пасту. 2.Спустя 10 минут добавляем свежую капусту. Затем квашеную. Тушим около 30 минут. Кладём лавровый лист, соль и специи по вкусу. 3.Добавляем нарезанное копченое мясо и по желанию сосиски. Тщательно перемешиваем. Доводим до готовности, буквально 20 минут. Получилось отличное, ароматное и вкусное блюдо. Приятного аппетита. Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями! Всем приятного аппетита 🍽