Грибы фаршированные с креветками

Грибы фаршированные с креветками. Привычные всем грибы, но с “изюминкой“ Вам понадобится: -10 шт крупных грибов - 1 луковица - 200 мл сливок 10% - специи, соль, перец - 10 креветок крупных чищеных - 50 гр твёрдого сыра - соус унаги (можно заменить соевым) Грибы моем, удаляем ножку и вынимаем мякоть, как на видео. Можно почистить сами шляпки, но мне не понравился результат - они потеряли упругость и разваливались. Ножки, мякоть и лук мелко шинкуем и обжариваем на смеси растительного и сл масла. Добавляем специи по вкусу (лучше всего подойдут сухой тимьян, чеснок и прованские травы), вливаем сливки и тушим 3-4 минуты. Креветки очищаем от панциря полностью и удаляем кишечную жилу. Шляпки грибов заполняем сливочной массой. Сверху выкладываем по одной креветке, смазываем соусом и отправляем в духовку на 30 мин при 170 °С. Готовые грибы посыпаем тёртым сыром. Приятного аппетита! #меню #кулинария #рецепты #закуска #закуски #грибы #фаршированныегрибы #грибыкреветками #грибы #креветки #готовимгрибы #блюдаизгрибов