Рецепты | Соленья | Закрутки

**Рецепт острого маринованного перца** Ингредиенты: - 1300 г жгучего перца - 3 головки чеснока - 3 банки по 1,5 л - 3 л воды - 300 мл 9% уксуса - 300 г сахара - 150 г соли - 75 мл растительного масла - 8 гвоздик - 8 душистых перцев Приготовление: 1. Подготовьте перец и чеснок. 2. Смешайте все ингредиенты для маринада. 3. Залейте перец горячим маринадом и дайте настояться 10 минут. 4. Стерилизуйте банки 12 минут. 5. Закатайте и дайте остыть. Этот перец станет настоящим акцентом на вашем столе! Хранится отлично и порадует любителей остроты. Приятного аппетита!