Рецепты | Соленья | Закрутки

Заготавливая огурцы на зиму, вы обеспечите себя хрустящими лакомствами! Содержимое банки мгновенно поднимет настроение в любой день. Для маринада на литр понадобятся: – 1 л воды – 1 ст. л. соли – 2 ст. л. сахара – ½ листа хрена – 2 лавровых листа – 1-2 зонта укропа – 10 горошин душистого перца – 3-4 зубчика чеснока – 1 ч. л. уксуса (70%) На трехлитровую банку вам нужно 1,5-2 кг огурцов. Перед маринованием замачивайте овощи в холодной воде минимум 2 часа. Идеально подойдут маленькие огурцы с иголками!