Рыба и мясо

СОЧНЫЕ, ВКУСНЫЕ! ⠀ Ингредиенты: 🔸800 гр. куриного филе 🔸2 большие луковицы слив. масло для обжаривания 🔸3-5 кусочков батона без корочки молоко 🔸зелень 🔸2-3 зубчика чеснока 🔸соль, перец 🔸растительное масло для обжаривания ⠀ Приготовление: Лук обжариваем на сливочном масле до мягкости и легкой золотистости. Мякиш заливаем молоком. Затем через мясорубку пропускаем куриное филе, обжаренный лук, хлеб(отдав лишнюю влагу), добавляем мелко нарезанную зелень, давленный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Влажными руками формируем котлетки, обжариваем на растительном масле с двух сторон. Затем помещаем котлеты в форму и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180°.