Хозяйке на заметку

Быстрый кофейный торт на сковороде 😉😉😉😉😉 Для коржей: 🌾 Мука - 260 г 🍬 Сахар - 200 г 🥚 Яйца - 2 шт. 🍰 Разрыхлитель - 10 г 🌻 Растительное масло - 50 мл 🥛 Молоко - 150 мл ☕️ Кофе (молотый) - 10 г 🍚 Сода - 1 ч.л. 🥛 Уксус - 1/2 ч.л. 💧 Кипяток - 100 мл. Для крема: 🧀 Творожный сыр - 620 г 🍯 Сгущенное молоко - 360 г 🌰 Грецкие орехи (измельченные, по желанию) - 120 г 😉😉😉😉😉😉 В миске смешай просеянную муку, сахар, яйца, разрыхлитель, растительное масло, молоко и кофе до однородности. Добавь соду, погаси уксусом, затем влей кипяток и тщательно перемешай. Распредели тесто по сковородке, жарь каждый корж под крышкой по 1.5 минуты с одной стороны, затем переверни и жарь еще 30 секунд с другой стороны. Повтори, пока не закончится тесто. Для крема взбей творожный сыр с сгущенным молоком до пышности. Собери торт, чередуя коржи и крем, смажь бока торта. По желанию укрась торт измельченными грецкими орехами. 😉😉😉😉😉😉 Для равномерного пропекания коржей используй не слишком большую сковородку, чтобы тесто хорошо распределялось и коржи легко переворачивались. Удостоверься, что сковорода хорошо прогрета перед тем как выливать тесто.