Московские ярмарки: секреты выбора капусты

На фермерских ярмарках в Москве всегда можно найти свежую капусту. Кочанов так много, что глаза разбегаются. Тут и белокочанная, и краснокочанная. Какую же выбрать? Краснокочанная капуста отличается не только цветом, но и химическим составом. В ней гораздо больше витамина С и белка. Также она дольше хранится без потери своих полезных свойств. Для использования в свежем виде краснокочанная капуста подойдет лучше. Из нее получится хороший салат или гарнир. Знакомая всем нам белокочанная капуста больше подойдет для супов. С ней готовят борщи, солянки, щи. Все потому что ее листья мягче. А самое главное блюдо из белокочанной капусты — это голубцы. На «Московских ярмарках» вам помогут найти самый вкусный кочан капусты и расскажут, что из нее приготовить. Подберите удобную локацию на сайте и возьмите сумку побольше, так как без товара вы не уйдете —