Рецепты от Арурам - кабачковые оладьи

Нам понадобится (порция на 2 человек): ⠀ ✅1 кабачок ✅1 морковь ✅0,5 стакана нутовой муки ✅зелень по вкусу ✅на кончике ч.л. куркумы ✅0,5 ч.л. карри (по желанию) ✅ соль (по вкусу) ⠀ Как готовить: ⠀ ✅Морковь и кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить минут на 5, чтоб овощи пустили сок. ✅Добавить нутовую муку, специи и зелень, тесто должно получиться консистенции - густая сметана. (если будет слишком жидким, добавьте еще муки) ✅ Жарить на хорошо разогретой сковороде, добавив растительное масло с двух сторон до золотистой корочки. ✅ Подавать с растительной сметаной или хумусом. ⠀ Приятного аппетита!