Готовим правильное тесто для итальянской пиццы дома! Самое полное руководство. (Часть 1)

Впервые адаптированная под домашний замес технология приготовления теста для итальянской пиццы от нашей Школы. Ценнейшая теория (ее будет много!) и наглядная практика. Видео для тех, кто хочет действительно разбираться в том, что делает. Часть 2 — (растяжка готовим пиццы Тоскана и 4 сыра из этого теста) Даем базу, которая позволит довести ваше тесто на пиццу в домашних условиях до совершенства. РЕЦЕПТ Мука 300 г Вода 150 г (можно взять 165 г) Дрожжи 3 г Соль 6 г Оливковое масло 12 г Сахарная пудра 6 г ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ Сайт — Инстаграм — Очный курс «Классическое тесто для пиццы» — Очный курс «Мастер пиццайоло» — Видео-курсы — Записи вебинаров —