Guest
Говядина - 600гр Лук - 2шт Морковь - 2шт Перец болгарский - 1-2шт Картошка - 3-4шт Томатная паста - 2ст.л. Соль, перец, приправа для мяса, хмели сумели - по вкусу Спагетти - 400гр Чеснок - 3зубчика Перец халапеньо - 1шт Свежая зелень На разогретом растительном масле, говядину обжариваем на сильном огне до испарения жидкости. Огонь убавляем. Добавляем лук и морковь, тушим 10 минут. Добавляем болгарский перец, специи по вкусу, томатную пасту, заливаем кипятком (количество воды на ваше усмотрению, я люблю много бульона, поэтому добавила литр воды). Тушим 30 минут под закрытой крышкой. Добавляем картофель и тушим до готовности картофеля. В это время отвариваем спагетти/лапшу для лагмана по инструкции на упаковке. По желанию к соусу в конце можно добавить чеснок и острый перец. Вот и всё! 😊 Приятного аппетита)
