Guest
ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА для теста и яблоки!!! Яблочный пирог с тонкой, сахарной хрустящей корочкой и воздушным пористым тестом, вперемешку с нежными слоями яблок. Заинтриговала?! Готовим!!! 👉 Подписывайтесь на мой канал и следите за новинками: 🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Форма 20*20 см -3 крупных яйца - 180 гр сахара 20 на присыпку - 150 гр муки - 3 яблока 🍒 КАК ПРИГОТОВИТЬ: Яйца и сахар взбить в пену, до побеления всей массы. Взбивать нужно достаточно долго, от этого зависит успех этого пирога. В тесто не идут ни сода, ни разрыхлитель, именно хорошо взбитые яйца с сахаром гарантируют пышность и пористость теста, а так же хрустящую ломкую корочку. Если у вас маломощный миксер, то сахар засыпайте частями. Когда масса поднимется пышной шапкой можно закидывать муку и щепотку соли. Муку вводить порциями, обороты миксера уменьшить. Тесто получается очень нежное и невесомое. Яблоки для пироги лучше брать мягких сортов
