Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

В сезон свежих овощей это отличный повод порадовать семью и гостей ярким вкусным ароматным блюдом. Сочные, аппетитные и очень сытные, на праздничный стол фаршированные баклажаны) Удивите себя и гостей! Вам понадобится: • Баклажаны - 3 шт. • Фарш говяжий - 700 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Перец острый красный - 1/4 ч.л. • Паприка - 1/2 ч.л. • Специи для мяса - 1/2 ч.л. Для соуса: • Помидоры в с/с - 400 г • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1-2 ч.л. • Перец острый красный - 1/3 ч.л. • Орегано - 1 ч.л. • Чеснок - 4 зубчика • Масло оливковое - 5 ст.л. Приготовление на видео👆🏻