пицца римская Pinsa Romana 3

Если вы не нашли оригинальную смесь Di Marco, но хотите и хотите обойтись, я также предлагаю гипотетические дозы, с помощью которых можно приготовить хорошую смесь пинсы в домашних условиях: - 800 гр муки из мягкой пшеницы (W300-350) - 150 г рисовой муки - 50 г соевой муки - ложка сухой закваски или 25 г свежей закваски.