Myvideo

Guest

Login

ОН тает во рту! ПИРОГ с Вишней и Меренгой

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

ОН просто тает во рту. Песочный ПИРОГ с вишней и меренгой. Пирог “Вишня под снегом“ ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: Мука- 280г. Разрыхлитель- 1ч.л. Соль- щепотка Масло сливочное- 100г.(холодное) Яйцо- 1шт. Сахар- 80г. ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки: Вишня- 400г.(замороженная) Сахар- 100г. Крахмал кукурузный- 2ст.л. ИНГРЕДИЕНТЫ для меренги: Белки от яиц- 3шт. Сахар- 2/3 стакана ФОРМА 33 см. - соединить муку, разрыхлитель, соль, перемешать и добавить масло, перетереть - соединить яйцо с сахаром, перемешать до растворения - соединить обе массы, перемешать лопаткой, затем руками замесить тесто - тесто распределить по форме с пергаментом, слелать бортик - вишню смешать с сахаром и крахмалом, выложить сверху на тесто, распределить по всей поверхности и в разогретую духовку на 20-25 мин. - охлажденные белки взбить до белой пены, затем продолжая взбивать, постепенно ввести сахар, взбить до устойчивой массы - пирог достать из духовки, св

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later