Кабачковый торт (ингредиенты в описании видео)

Кабачки 800 г (около 3 шт.) Яйца - 3 шт. Мука - 160 г Соль, перец - по вкусу Растительное масло Для начинки: Сметана - 300 г Укроп - по вкусу Чеснок - 3-4 зуб. Томаты - 300 г (2-3 шт.) Приготовление: 1. С кабачков снять кожуру, натереть на тёрке, отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, соль/перец и муку. Тщательно перемешать. 2. На растительном масле обжарить блинчики по 3-4 мин с каждой стороны до золотистого цвета. 3. Сметаны, чеснок и мелко нарезанный укроп соединить и перемешать. 4. Выложить на каждый блин получившимся соусом, сверху выложить нарезные томаты, затем повторить слои. 5. Верхний слой украсить по усмотрению. Дать настояться 1 час и можно кушать.